【本资料为餐饮空间设计-公共建筑装饰设计，PPT格式，共125张】

概述：对于现代餐饮空间的设计规划 是一种区域的分配与布置，是按经营的定位要求和经营管理的规律来划分的。另外，还要求与环保卫生、防疫、消防及安全等特殊要求来同步考虑。一般来说，主题餐饮空间分两个大区域，即餐饮功能区和制作功能区。如餐饮功能区包括：如门面和顾客进出口功能区、接待和候餐功能区、用餐功能区、服务功能区等，如制作功能区包括：消毒间、清洗间、血餐间、活鲜区、点心房等。

重点：

第一章 前言

第二章 餐饮空间的构成和分类

第三章 餐饮空间的设计原则

第四章 餐饮空间的设计规划

第五章 餐饮空间的设计内容

第六章 餐饮空间的设计要点

第七章 餐饮空间的设计程序

第八章 餐饮空间的创意设计

第九章 餐厅的色彩运用

第十章 餐饮空间的装饰陈设

第十一章 餐饮空间的照明装饰设计

第十二章 餐饮空间的工程实例

第十三章 结束语

装饰陈设

餐饮空间构成

餐饮空间构成与分类

山西老面馆天花图

设计要点

照明装饰设计

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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